Les Menus Strip-Tease avec votre show Chippendale
Formule Casa
(Du Mardi au Vendredi) à 40€
Entrée au choix
Ravioles au Comté
Terrine de campagne et mesclun
Plat au choix
Pavé de saumon, légumes sautés, sauce vierge à la mangue
Suprême de poulet, riz sauté aux poivrons, sauce aigre douce épicée
Dessert au choix
Secret citron sur son sablé et son coulis (création de « Philipe URRACA»)
Secret au chocolat sur son craquant au nougat, (création de « Philipe URRACA»)
Boissons
Une bouteille de vin pour 4 :
Bordeaux AOC-Moulin de Labordes
IGP Côtes de Gascogne-domaine de Joy l'Esprit
IGP Méditerranée-Demoiselle Sans Gêne AB
Formule TLMP
(Du Mardi au Vendredi) à 47 €
Cocktail au choix
Punch maison ou Cocktail de fruits sans alcool
Entrée au choix
Tartare de saumon au wasabi, crème citronnée
Antipasti de légumes grillés, pesto de roquette, vinaigrette miel citronné
Foie gras sur toast, chutney aux figues (Supplément de 6€)
Plat au choix
Pavé de saumon, légumes sautés, sauce vierge à la mangue
Suprême de poulet, riz sauté aux poivrons, sauce aigre douce épicée
Faux filet, sauce au poivre, pommes de terre rissolées
Dessert au choix
Secret citron sur son sablé et son coulis (création de « Philipe URRACA»)
Secret au chocolat sur son craquant au nougat, (création de « Philipe URRACA»)
Gâteau événement : chocolat ou fruits rouges
Boissons
Une bouteille de vin pour 3 :
Bordeaux AOC-Moulin de Labordes
IGP Côtes de Gascogne-domaine de Joy l'Esprit
IGP Méditerranée-Demoiselle Sans Gêne AB
Formule Délice
(Du Mardi au Samedi) à 56 €
Formule TLMP
+ Une bouteille d'eau Evian ou Badoit pour 4 convives
+ Une coupe au moment du dessert
Formule Fiesta
(Du Mardi au Samedi) à 65 €
Cocktail au choix
Punch maison ou Cocktail de fruits sans alcool
Entrée au choix
Tartare de saumon au wasabi, crème citronnée
Tartare de tomates et Burrata, sauce pesto
Foie gras sur toast, chutney aux figues
Plat au choix
Filet de bar, aïoli et légumes sautés
Faux filet de boeuf, sauce au poivre, pommes de terre rissolées
Risotto aux cèpes
Dessert au choix
Tiramisu au spéculoos
Macaron géant aux fruits rouges
Gâteau événement : chocolat ou fruits rouges
Boissons
Une bouteille de vin pour 3 :
Bordeaux AOC-Moulin de Labordes
IGP Côtes de Gascogne-domaine de Joy l'Esprit
IGP Méditerranée-Demoiselle Sans Gêne AB
Champagne :
1 coupe de champagne avec le déssert
Eau : 1 bouteille pour 4
Evian ou Badoit
Formule Azur
(Du Mardi au Samedi) à 82€
Cocktail au choix
Punch maison ou Cocktail de fruits sans alcool
Entrée au choix
Duo de tartares : Tartare de bar vinaigrette aux agrumes et tartare de saumon au wasabi
Crème de lentilles aux copeaux de foie gras (servie chaude)
Foie gras sur toast, chutney aux figues
Plat au choix
Gambas grillées, écrasé de pommes de terre et de patates douces, sauce au persil et au citron vert
Aiguillettes de canard, réduction au balsamique et au miel, flan de polenta
Dessert au choix
Moelleux au chocolat, coeur coulant caramel salé
Gâteau événement : chocolat ou fruits rouges
Boissons
Une bouteille de vin pour 3 :
Castillon côtes de Bordeaux AOC-Château des Demoiselles
Sancerre AOC-les Broux
Minuty Prestige
Champagne :
1 bouteille de champagne pour 6
Eau : 1 bouteille pour 4
Evian ou Badoit
Formule Prestige - Réservation 3 jours avant la préstation
(Du Mardi au Samedi) à 109 €
Cocktail au choix
Kir royal au cassis
Cocktail de fruits sans alcool
Entrée au choix
Duo de tartares : Tartare de bar vinaigrette aux agrumes et tartare de saumon au wasabi
Crème de lentilles aux copeaux de foie gras ( servie chaude)
Foie gras de canard poêlé sur son lit de légumes, sauce asiatique
Plat au choix
Gambas grillées, écrasé de pommes de terre et de patates douces, sauce au persil et au citron vert
Filet de boeuf, purée de patates douces, légumes sautés, sauce au foie gras
Fromage
Camembert cuit au four et mesclun
Dessert au choix
Farandole de desserts
Gâteau événement : chocolat ou fruits rouges
Vin : 1 bouteille pour 3
Castillon côtes de Bordeaux AOC-Château des Demoiselles
Sancerre AOC-les Broux
Minuty Prestige
Champagne :
1 bouteille de champagne pour 4
Eau : 1 bouteille pour 4
Evian ou Badoit